須賀川地区のそば
北信
北志賀高原の山あいに咲く白いそばの花1000万本が風に揺れる壮大な風景は須賀川地区の八丁原で見ることができます。「須賀川そば」はオヤマボクチ（山ごぼう）をつなぎに使った全国でも珍しいコシが強く喉越しが良いと言われています。須賀川のそばの歴史は古く、民話「法印の林」の民話にちなんだ「法印さんとそばの花まつり」が八丁原で9月に開催されます。
- 住所
- 長野県下高井郡山ノ内町須賀川
- アクセス
- 車：上信越自動車道 信州中野ICから25分
- お問い合わせ
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信州フィルムコミッションネットワーク事務局
